¡Hasta Siempre!

Queridas amigas y amigos de Subbética Ecológica:

Como la gran mayoría sabéis, el pasado diciembre de 2023, nuestra asociación paralizó toda actividad, comenzó el desmantelamiento de su sede y un proceso legal de cierre. Así lo decidió la Asamblea General de Socias y Socios tras dos reuniones extraordinarias y ante la difícil coyuntura económica que atravesábamos.

Este verano se cumplían 14 años desde que se inició nuestra lucha, día a día, contra gigantes. En todos estos años hemos logrado alcanzar muchos sueños y objetivos, hemos sido un revulsivo de esperanza y conciencia en nuestro territorio y hemos dado pasos que no han sido sólo nuestros, si no también de todas aquellas personas y organizaciones con las que compartimos el amor de hacer mejor nuestra vida, nuestro futuro, nuestra naturaleza.

Lo hemos hecho lo mejor que hemos sabido, lo mejor que hemos podido, lo mejor que nos han dejado y lo mejor que hemos ido aprendiendo a medida que caminábamos. Es evidente que hemos cometido muchos errores y que podíamos haber mejorado muchas cosas. Pero, aún sin abandonar la autocrítica, ante todo, nos sentimos PLENAMENTE ORGULLOSAS Y ORGULLOSOS de todos y cada uno de los aprendizajes que la experiencia nos ha regalado y de todas las sendas recorridas. Gracias por habernos acompañado, por haber formado parte, por tejer una red tan tupida y por creer y luchar por hacer un mundo mejor.

En el mail info@subbeticaecologica.com quedamos disponibles para cualquier inquietud. Además de nuestras propias vivencias, quedarán también esta página web, el canal de Youtube y la página de Facebook como testigos de todo lo que logramos alcanzar. Y quedamos a total disposición de aquellas instituciones, organizaciones y gentes que nos requieran para compartirles todos esos errores y aprendizajes vividos, para que el camino recorrido siga siendo de toda la comunidad.

Hasta siempre Subbética Ecológica.

Salud y Agroecología!

PD: Lee la carta de despedida de Presidencia.

Subbética Ecológica es una asociación que, en la comarca de la Subbética, en el sur de Córdoba, aúna a familias productoras con familias consumidoras, pequeños establecimientos, grupos de consumo y comedores escolares en torno a la alimentación ecológica. Y todo gracias a un canal corto de distribución.

Nuestra labor se articula a través de cestas semanales de productos frescos ecológicos, una EcoTienda, una Central de Pedidos o Centro de Acopio para l@s grandes consumidor@s y una incipiente conservera-obrador, todo gestionado bajo un sistema de Economía del Bien Común.

Trabajamos cada día con el objetivo de promover la producción y el consumo ecológicos, volviendo a poner en valor el trabajo en el campo, dignificando la profesión de la agricultura a través de precios justos y estables, respaldando la producción artesanal y normalizando el consumo ecológico. Una red de apoyo mutuo nos ayuda a fomentar el comercio local, cercano y humanizado.

Somos una entidad sin ánimo de lucro, en busca del bien común y conformada por una ciudadanía consciente y participativa. Desde que nacimos en 2009, estamos haciendo realidad un modelo alternativo de producción y consumo ecológicos cuidando de las familias hortelanas, cuidando de las pequeñas empresas artesanales, cuidando de nuestra salud y cuidando de la naturaleza.

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¿Te unes a nosotr@s?

Todos los productos que ofrece Subbética Ecológica han sido obtenidos desde una producción ecológica pero…

¿Qué es la producción ecológica?

Es un método de producción que promueve la fertilidad de la tierra, la biodiversidad, el respeto al medio ambiente y el equilibrio natural. Trabaja por lograr un paisaje agrario de calidad, la salud de quien produce y consume, la cultura y la sabiduría rural, la recuperación de semillas tradicionales y la dignidad y autonomía de las familias productoras.

Para ello no utiliza productos químicos de síntesis (herbicidas, plaguicidas, hormonas o abonos químicos), ni usa organismos modificados genéticamente (transgénicos).

Los productos ecológicos son saludables y contienen más vitaminas, minerales, antioxidantes y azúcares. Al mismo tiempo poseen menos grasas y agua lo que les propicia más sabor y más olor.

La producción ecológica está regulada por una normativa europea y se identifica mediante este logo.

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Dónde encontrarnos

Nuestra red se extiende a 150 kilómetros a la redonda de nuestra sede en Cabra, abarcando todo el centro de Andalucía.

EcoCentro y Nuestra Sede

Calle Puente Mojardín nº 19
14940 Cabra, Córdoba.

Horarios de la EcoTienda

en Invierno

Jueves de 10h a 14h
y de 17h a 20h
Viernes de 10h a 14h
Sábados de 10h a 14h

en Verano

Jueves 10h a 14h
y de 18h a 21h
Viernes de 10h a 14h
Sábados de 10h a 14h

Calle Puente Mojardín nº 19
14940 Cabra, Córdoba.