RECETA: Crema de calabaza

Por Paqui Muñoz Ingredientes: 1/2 K  de calabaza.2 zanahorias.2 patatas medianas.1 cebolla mediana2 tomates rojos pelados.1 puerro.1 diente de ajo.1/2 pimiento verde.aceite de oliva, sal y pimienta. Picar toda la verdura y rehogar en un poquito de aceite de oliva. Pelar y cortar a dados la calabaza, patatas y zanahoria y añadir a la verdura …

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SUBBÉTICA ECOLÓGICA CELEBRA ASAMBLEA

Hoy 31 de Enero hemos celebrado en Cabra Asamblea de Socios de Subbética Ecológica. Agradecemos a la Casa de la Juventud de Cabra la cesión de sus magníficas instalaciones.Ha resultado una jornada muy provechosa en el que hemos tenido ocasión de debatir, proponer actividades y mejoras para esta 2010.Sin duda, entre todos y todas haremos …

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Convocatoria: Asamblea General de Socios

Ya tenemos fecha para celebrar la primera asamblea de socios de Subbética Ecológica. Sin duda será una oportunidad estupenda para conocernos, hacer propuestas de mejora y construir juntos una asociación cada día más fuerte. Estimado/a socio/a, es importante que contemos con tu asistencia. Día: Domingo, 31 de enero de 2010. Hora: 10:00 de la mañana, …

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No estamos solos…

Ante la situación que muestra este video, cada vez crecen más las iniciativas como Subbética Ecológica en toda España. Aqui tenéis el reportaje de TVE … Espero que os guste.

Receta: CREMA DE ESPINACAS

Por Rafa y Marian   Ingredientes: un manojo de nuestras ricas espinacas frescassal2 puerrosuna patata100 gr.de mantequilla o aceite de oliva (equivalente)un vaso de aguaun vaso de lechepimienta recién molidaun vaso de nata líquidauna pizca de canelauna pizca de nuez moscada Proceso:Lavamos las espinacas en agua fría, tras cortar los tallos terrosos. Ponemos una cacerola con …

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