RECETA: Crema de calabaza
Por Paqui Muñoz Ingredientes: 1/2 K de calabaza.2 zanahorias.2 patatas medianas.1 cebolla mediana2 tomates rojos pelados.1 puerro.1 diente de ajo.1/2 pimiento verde.aceite de oliva, sal y pimienta. Picar toda la verdura y rehogar en un poquito de aceite de oliva. Pelar y cortar a dados la calabaza, patatas y zanahoria y añadir a la verdura …