Comunicado Oficial
Querid@s amig@s de Subbética Ecológica:
En estos días extraños y cargados de incertidumbre que tenemos ante nosotr@s, desde la Junta Directiva hemos creído necesario difundir una comunicación oficial en la que os expliquemos cómo estamos afrontando desde nuestro colectivo esta crisis y los planes de actuación que estamos estableciendo.
La alimentación es un servicio esencial y, por tanto, el trabajo de Subbética Ecológica continúa adelante hasta nuevo aviso. Para poder llevarlo a cabo según las indicaciones recibidas por las autoridades y de manera que se dificulte al máximo un contagio, hemos adoptado medidas excepcionales para la EcoTienda, el Sistema de Cestas y el funcionamiento de la Central de Pedidos.
La EcoTienda continuará abierta en su horario normal (jueves mañana y tarde, sábado mañana y primer martes de cada mes al medio día). En lo referido a la venta y atención de nuestras familias socias venimos viviendo mucho respeto y cuidado entre todas y, de manera prácticamente espontánea, en los últimos días se ha mantenido la distancia de seguridad. De todos modos, hacemos un pedido expreso para que tengamos muy cuenta esa distancia de seguridad de un metro y medio o dos, incluso de que nos quedemos en el patio a esperar nuestro turno si dentro del recinto ya hay dos clientes. Una vez nos toque, evitaremos el autoservicio. Las personas voluntarias os atenderán e irán surtiendo de los enseres que necesitéis, de esa manera reduciremos el contacto. También pedimos que, siempre que sea posible, se utilice el pago con tarjeta.
En lo que respecta a las personas voluntarias que atienden la EcoTienda, se ha acordado un protocolo de actuación también para la atención y la limpieza del lugar. Se ha establecido un lavado de manos periódico, así como la limpieza y desinfección del mostrador, del datófono (para el pago con tarjeta), la báscula y otras superficies.
En este punto tenemos que haceros notar que muchas de las personas voluntarias que realizan los turnos son mayores de 65 años, y por tanto, población de riesgo ante el contagio del nuevo coronavirus. Por ello, se ha decidido suspender su participación en estas semanas. Sin embargo esto puede implicar una saturación de las personas voluntarias más jóvenes, por lo que hacemos un llamamiento a nuestras socias y socios jóvenes para que den un paso al frente en estos días y se hagan tender@s voluntari@s, cuidando así a los voluntarios más veteranos y poder continuar atendiendo con calidad a nuestra comunidad. Si te animas y quieres entrar a reforzar el grupo de tenderos escríbenos un mail a info@subbeticaecologica.com.
Finalmente, sobre la labor de la EcoTienda, comunicamos que ponemos al servicio de nuestras familias socias un formulario a través del cual puedes hacer tu pedido con antelación al jueves para luego simplemente recoger el encargo ya preparado. Este formulario ofrecerá los alimentos de producción propia, es decir, verduras y hortalizas, frutas, setas, pastas, aceites… Si estás interesad@, mándanos un Whatsapp al teléfono oficial de la asociación y te haremos llegar el formulario con los plazos para el pedido. El resto de alimentos que no son de producción propia, los podrás adquirir directamente en la EcoTienda.
Sobre el Sistema de Cestas y Complementos informamos de que seguirá con su habitual funcionamiento en lo que se refiere a la recogida en la huerta, aunque se suspende temporalmente el reparto de cestas a Lucena y a Córdoba. Invitamos a nuestras familias socias de Lucena a pedir mediante el formulario y recoger su pedido en la EcoTienda y a las familias de Córdoba a abastecerse de nuestros productos a través de nuestras tiendas socias. Para los detalles contacta con tu familia hortelana de cabecera. Del mismo modo, pedimos por favor, que seamos conscientes siempre de la distancia de seguridad y mantengamos todas las medidas de higiene posibles a la hora de ir a recoger nuestra cesta.
Finalmente, en nuestra labor diaria de la Central de Pedidos, cuyo servicio continúa funcionando con la fluidez habitual, estamos priorizando el teletrabajo en las tareas administrativas y las reuniones se están realizando vía on-line.
Para la parte de recepción de productos, preparación y reparto de pedidos, entre todas las personas trabajadoras hemos creado un protocolo especial de actuación que intensifica la adopción de medidas de higiene extraordinarias, desinfectando y limpiando más en profundidad y con más asiduidad nuestras instalaciones, aumentando la frecuencia del lavado de manos y tomándonos muy en serio el mantenimiento de la distancia de seguridad.
Nos hemos organizado para que la descarga de los productos se haga de manera individual evitando así mucha afluencia de personas y la creación de grupos. Así, desde el primer eslabón de la cadena de distribución, nuestras entidades grandes consumidoras pueden tener la tranquilidad de que los pedidos se están preparando con todo el cuidado.
Estaremos atentas a la publicación de guías de buenas prácticas y a todas las indicaciones oficiales.
Al margen de lo anterior, aprovechamos la ocasión para comunicar que, evidentemente, la celebración de nuestra Asamblea General, prevista para el domingo 29 de marzo, se pospone hasta otro momento más adecuado. Estamos analizando la posibilidad de celebrarla on-line, pero nada definitivo. Os iremos informando estos días.
Como bien sabéis, nuestros alimentos son 100% cercanos, por lo que la cadena de suministro y el abastecimiento son mucho más robustos y resilientes. Además, al ser productos ecológicos, que han sido producidos sin químicos y respetuosos con sus ritmos, son alimentos 100% nutritivos y cargados de salud. ¡Consumirlos seguro que nos va a ayudar a fortalecer nuestras defensas!
La comunidad que formamos en Subbética Ecológica continuará fortaleciendo sus lazos de colaboración y de apoyo porque nuestra modesta contribución para lograr una alimentación más sana y sostenible es más importante que nunca.
Para cualquier duda, por favor contáctanos al mail info@subbeticaecologica.com o al teléfono-whatsapp (693 59 30 02).
Mucha fuerza, calma, entereza y esperanza!
Hasta pronto!
La Junta Directiva