Sábado 8 de junio de 2019, de 11 a 13:30 horas en el Cinestudio Municipal de Cabra.

Es muy importante tomar conciencia de que los comedores escolares son espacios educativos que deben promover una alimentación saludable, ecológica y de proximidad y tener una baja huella ambiental y social. Nuestra sociedad debe impulsar modelos de gestión en los comedores escolares que faciliten la transparencia de la cadena alimentaria, autonomía de los centros, el respeto a la voluntad de las familias y que garanticen una vida digna para las personas que producen esos alimentos.

Convocamos a madres y padres y sus organizaciones (AMPAS), personas encargadas de la dirección de centros escolares y personal de cocina, responsables de instituciones locales, comarcales y regionales, agricultor@s ecológic@s de la zona, y cualquier persona interesada.

El objetivo de esta jornada es el encuentro de personas y organizaciones que podemos trabajar por mejorar nuestros comedores escolares, para conocernos, debatir e ir dando pasos (aunque sean pequeños).

Espacio con aforo limitado. Reserva tu entrada.

Programa:

• 11:00h – Bienvenida – Presentación de la jornada.
• 11: 10h – Proyección en primicia del documental “Alimentar el mañana”, de Del Campo al Cole. Andrés Muñoz Rico y Josep Bedmar (dirección), Andrés Muñoz Rico (Guión y Producción), Parsifal Elviro, Mario Martín y Nacho Santas (Ayudantes de cámara y sonido), David Masmiquel (Música) y Josep Bedmar (Cámara, Realización y Montaje). 48 minutos.

• 12h Debate abierto. Participan:
  • Subbética Ecológica, con Rafael Arroyo, moderando y presentando la iniciativa.
  • Representación de madres y padres, Confederación Andaluza de AMPAS, CODAPA, Manuel Chía Mancheño.
  • Gabor Smit, nutricionista y re-educador alimentario con más de 10 años de experiencia asesorando a comedores escolares en Cataluña.
  • Representantes de comedores escolares con experiencia en el consumo ecológico y cercano:
    • Escuela Infantil Pública Las Soledades de Lucena.
    • Escuela Infantil Arcoiris de Cabra.
    • Escuela Infantil El Genio de Cabra.
    • Escuela Infantil Minicole de Priego de Córdoba.
    • Escuela Montessori Education for Life de Córdoba.
    • Comedor municipal Escuela Carmen Sillero de Montalbán.
• 13:30h. Cierre con una degustación de productos ecológicos, locales y de bien común.

Servicio de ludoteca gratuita durante el desarrollo de la jornada.