La huerta de Manuel Ceballos

El Alma de nuestr@s productor@s I

Porque es importante que conozcas que detrás de nuestros productos hay personas que con mucho gusto trabajan para obtener alimentos sanos para tí y para la naturaleza. Apuestas de vida que no contaminan nuestras aguas, que conservan nuestro suelo y nuestras semillas, que hacen más bello nuestro paisaje y que nos ofrecen una alimentación honesta desde un modelo justo y digno. Apoyemos su alternativa porque gracias a ella nuestro mundo más cercano es indudablemente mejor.

Verduras y hortalizas de la Senda del Chorrillo, Cabra – Córdoba

A la espalda de la Avenida de Andalucía, en pleno centro de Cabra, en lo que se conoce como Paraje San Francisco o Senda del Chorrillo está la huerta de Manuel Ceballos, una huerta no sólo cargada de biodiversidad y múltiples cultivos de verduras y hortalizas, sino también de cariño y sencillez.

Nos cuenta Manuel que “aquí no se trata sólo de ganar, sino de tenerle amor a la tierra. Tienes que mamarlo, poquito a poco, sabiendo que a veces ganas y que otras asumes unas pérdidas. Lo que trato de demostrar es que la agricultura ecológica no es un bulo que se ha puesto de moda sino que te estoy dando unas verduras libres de productos químicos y de una calidad enorme”.

“Hay gente que dice que la agricultura ecológica no daría de comer a todo el mundo. Yo lo que sé es que hoy se está produciendo y produciendo, a unos costes que no se sabe cuáles son y, sin embargo, mucha gente se está muriendo de hambre y además se tira una gran parte de esa producción. Quizás habría que producir un poquito menos pero hacerlo mejor”.

Manuel comenzó el aprendizaje de la tierra desde niño, viendo a sus mayores trabajar, cuando la huerta era una labor colectiva, de la familia. Aprendió entonces a escuchar a las plantas, a canalizar y cuidar el agua que las regaba, a mimar la tierra que las cobijaba. Por eso cuando, años más tarde, experimentó el monocultivo y los productos químicos, tuvo claro que algo no andaba bien.

“A partir de finales de los 80 todas las huertas de Cabra perdieron su esencia tradicional. Hasta ese momento había árboles, había una diversidad enorme pero aparecieron los herbicidas, los insecticidas, los fungicidas… No sé si fueron las casas comerciales o los técnicos, pero nos fueron llevando a su terreno, se arrancaron árboles y se empezó a poner solamente lechuga y patata”.

A Manuel no hubo que convencerle de nada. Cuando vio la oportunidad se deshizo de los químicos, se subió al carro de la agricultura ecológica, y, desde su creación, trabajó para que Subbética Ecológica saliera adelante con la misma dedicación y empeño que le pone a su huerta.

“En agricultura ecológica, y en el sistema que tenemos en Subbética, tienes mucha más satisfacción, no sólo de ver crecer las plantas y luego dar sus frutos sino que tienes una respuesta de la gente. Antes, con la agricultura convencional, yo lo recogía, lo llevaba a la cooperativa y ahí perdía de vista lo que criaba”.

“Llega un momento en que cada planta la conoces, son huertas pequeñas, no son grandes extensiones y la estás pateando todos los días, las conoces y sí, a veces les hablas”.

Manuel, que en ocasiones trabaja la huerta con ayuda de su mujer Visi, está intentando recuperar esos árboles que fueron talados y recuerda que antes las lindes, la separación entre huertas, se hacía con los árboles, con setos vivos que sustentaban la diversidad y la armonía entre insectos. “Era una agricultura en equilibrio, ecológica sin que los hortelanos lo supieran”.

“Mi sueño sería que sino el 100% al menos un 70% se pusiera en agricultura ecológica. Cuando conoces lo que se nos ha incitado a echarle a la tierra y a las plantas, cuando has visto que son productos cancerígenos y piensas en las alergias, en las enfermedades… Además, que producir en ecológico es mucho más barato, no tienes que comprar productos”.

“El alma de mi huerta es el agua y la tierra, el sol: el agua que viene de la Fuente del Río y la tierra que nos han dejado nuestros antepasados. Luego uno le pone un poco de cariño y un poco de trabajo y claro, la satisfacción de cuando vienen las familias a comprar y ves que le gustan tus verduras y hortalizas”.

La huerta de Manuel Ceballos | Verduras y hortalizas de la Senda del Chorrillo, Cabra – Córdoba.

Te acercamos la manera de trabajar, los valores y el espacio de nuestros productores y productoras con el afán de estrechar vínculos, cultivar la transparencia y dar a conocer nuestra red.

Más de 450 soci@s integran la Asociación de Productores y Consumidores Subbética Ecológica, que desde el 2009 trabaja para fomentar y afianzar un desarrollo sostenible a través de la producción y el consumo ecológicos.

La campaña “El alma de nuestr@s productor@s” ha sido realizada gracias a la colaboración de Diputación de Córdoba.

Suscripción
Notificación de
guest
0 Comentarios
Inline Feedbacks
View all comments
https://www.supertalk.fm/-/ https://planar.farmasi.uin-malang.ac.id/-/ https://faculdadediplomata.edu.br/-/ https://puskesmaskemangkon.purbalinggakab.go.id/-/gacor/ https://journal.dpkp.ciamiskab.go.id/ situs togel toto slot rtp slot situs toto bo togel situs toto situs toto situs togel bo togel pam4d situs togel toto togel situs togel situs togel bento4d situs togel bento4d situs togel pam4d situs toto pam4d daftar pam4d daftar pam4d login bento4d cerutu4d cerutu4d cerutu4d situs toto situs togel situs toto situs toto situs togel situs toto situs toto situs togel situs togel toto togel situs toto situs togel situs togel resmi toto slot situs toto situs togel situs toto situs togel situs toto situs toto situs togel cerutu4d situs toto cerutu4d situs toto gimbal 4d daftar gimbal4d gimbal4d toto slot situs toto situs toto toto slot situs toto situs toto toto togel toto slot situs togel live casino toto slot toto togel bandar togel situs toto situs toto situs togel situs toto situs toto bakautoto situs bandar togel bakautoto situs resmi toto togel bakautoto situs toto togel terpercaya 2024 monperatoto monperatoto monperatoto monperatoto monperatoto monperatoto situs togel situs toto situs toto situs toto situs toto bo toto pulsa bo toto bo toto pulsa bo togel bo togel bo togel bo togel cerutu4d bo togel bo toto situs togel situs togel situs toto situs toto situs togel bakautoto situs togel bakautoto situs togel situs toto situs togel bo togel situs togel bandar toto macau togel pulsa bo togel Daftar Situs Toto situs toto situs toto situs toto situs toto situs toto situs togel situs togel situs toto situs toto togel situs toto situs lotre

situs togel

bakautoto

togel resmi bakautoto bakautoto bakautoto bakautoto situs toto bento4d bento4d situs toto jacktoto situs toto situs toto pam4d bo togel situs toto situs toto situs toto bo togel bandar togel situs togel jacktoto monperatoto monperatoto monperatoto monperatoto monperatoto data macau slot gacor hari ini situs toto situs toto situs toto togel online bandar togel online bandar toto macau bandar togel bo togel situs togel situs toto bo togel situs toto bo togel bet togel situs toto jacktoto bo togel situs togel situs togel situs togel situs togel bo togel situs toto rimbabola agen toto togel situs togel situs togel situs toto situs togel situs togel situs togel online situs toto bo toto situs toto bandar toto macau situs toto situs toto macau togel dana situs togel situs togel situs toto togel situs togel online situs toto cabe4d monperatoto monperatoto monperatoto monperatoto monperatoto data macau monperatoto slot gacor hari ini situs toto situs toto toto togel situs toto link togel rimbabola situs toto situs toto togel slot gacor bento4d togel pulsa situs toto situs toto situs toto situs toto situs toto bento4d bo toto cabe4d bo toto jacktoto situs toto situs deposit pulsa cerutu4d cerutu4d rimbabola situs toto macau situs toto macau situs togel online situs toto situs togel terpercaya situs toto rtp situs togel situs togel situs toto situs togel bandar togel situs togel jacktoto situs toto situs toto situs slot gacor situs togel situs toto bo togel situs togel situs toto situs toto situs toto situs toto situs togel bo togel bakautoto bo togel bakautoto bet togel situs togel situs togel online situs toto bo togel bandar togel situs togel situs toto bo togel rimbabola situs togel bo togel situs toto togel online situs toto bandar togel bo togel bandar totomacau bo toto pulsa cerutu4d situs togel situs togel situs togel situs toto situs toto situs toto link togel togel online situs togel situs togel4d bo togel terpercaya situs toto situs toto pam4d bakautoto situs togel situs togel bo togel bo toto situs toto bo toto situs bandar togel situs toto situs togel bo togel bandar togel resmi situs toto cerutu4d situs togel situs toto togel situs togel bo togel agen togel situs togel situs togel situs toto situs toto situs toto bo togel cabe4d situs toto situs toto situs togel situs togel situs togel situs toto cabe4d situs toto bandar togel situs toto cabe4d situs toto PAM4D PAM4D PAM4D rimbabola PAM4D gimbal4d situs toto https://iaida.ac.id/bandar https://ak.poliupg.ac.id/ngacor/ agen togel cabe4d cabe4d bandar togel bo togel situs togel pam4d situs togel agen toto situs togel bo togel https://disdukcapil.salatiga.go.id/ngacor/ situs togel bo toto situs toto situs toto bandar toto macau situs toto situs toto cabe4d situs togel situs togel jacktoto pam4d situs togel situs toto situs toto bandar togel bandar togel situs toto situs togel pam4d situs toto bandar togel bandar togel situs toto situs toto situs toto cabe4d situs togel situs togel situs toto situs slot gacor situs toto situs togel situs togel cabe4d situs toto slot situs toto situs toto bandar toto macau rtp live situs togel situs togel situs togel resmi situs toto toto macau 4d toto togel situs toto togel terpercaya bandar toto macau slot gacor toto slot toto slot https://caselledental.com/ situs togel situs toto situs togel situs togel situs toto bandar togel situs togel situs toto cerutu4d situs toto jacktoto situs togel cerutu4d cerutu4d cerutu4d situs togel situs togel situs toto situs toto situs togel situs togel cerutu 4d cerutu 4d cerutu 4d situs toto bandar togel situs toto situs toto situs toto cerutu 4d situs toto situs togel situs togel toto togel situs toto situs togel situs togel toto togel bo toto situs toto situs togel terpercaya cabe4d cerutu 4d situs toto situs toto bo toto togel resmi togel terpercaya bo toto situs togel resmi situs togel resmi bandar togel situs togel bo togel cabe4d cabe4d bento4d situs togel jacktoto jacktoto bento4d bento4d situs togel situs togel situs toto situs togel situs toto situs togel jacktoto link togel situs toto macau jacktoto bo togel toto slot https://www.pilgrimagetour.in/-/ slot gacor situs toto slot gacor slot gacor rtp slot bandar togel bo toto toto togel situs toto toto slot situs togel bo togel bandar togel jacktoto situs toto situs togel bandar togel terpercaya situs toto situs toto https://mikrotik.itpln.ac.id/wp-content/uploads/ situs toto situs toto monperatoto situs toto bo togel situs togel situs toto agen togel situs togel bento4d bo togel bo togel situs toto bo togel situs togel situs toto situs toto jacktoto jacktoto bo togel situs toto slot gacor jacktoto bo toto togel slot gacor