Receta: Pimientos rellenos de Tortilla de Patatas

Por Isabel Montes  Esta receta es ideal para hacerla para un picnic o para picotear en una cena  entre amigos.Las cantidades se acomodan al número de comensales, os pongo entre paréntesis  las que hemos usado nosotros. INGREDIENTESPimientos verdes (6)Patatas (una hermosa)Huevos ecológicos, o lo más camperos posible (3)SalAceite de oliva (preferible ecologico)Cebolla (opcional, añadimos una …

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Reportaje a los hortelanos de Subbética Ecológica

Durante la semana pasada, el periodista Alberto Almansa ha realizado un reportaje a alguno de los hortelanos de Subbética Ecológica y a alguno de los consumidores. Brevemente podremos ver el reportaje en su web.Ya avisaremos a través del blog. Hasta éste momento, podemos contentarnos con el «making off» o el «cómo se hizo». Aqui tenéis …

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¿Qué tienes en la nevera?

Video sobre la alimentación, los ritmos de vida y la escala de valores. Fue emitido recientemente en TVE. ¿te sientes identificado con alguno de éstos grupo de consumo? ¿Qué tienes tú en la nevera? ¿Te has parado a pensarlo? Pincha AQUÍ para verlo.

80 años hasta que Dios quiera

Esta es una de las frases de Pepe Güeto, hortelano de Cabra de «los de toa la vida». Pepe Güeto es padre de Paco Gueto, uno de los productores de Subbética Ecológica, y ha sido recientemente entrevistado por Alberto Almansa.Podéis leer la Entrevista en su página web. Alberto tiene una página web muy interesante. En …

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La Junta de Andalucía apoyó nuestro proyecto.

Subbética Ecológica ha sido beneficiaria de una ayuda de 9.946€ de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, para que ejecutemos acciones encaminadas al fomento y difusión de la producción ecológica en nuestra comarca (*). Nuestra asociación recibió en julio la noticia y estamos muy contentos porque es el primer apoyo …

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