Receta: CEBOLLA CARAMELIZADA Y ALGUNAS RECETAS CON ELLA

Por Raquel Casado   La cebolla caramelizada, es una manera novedosa, al menos para mí cuando la probé, de consumir cebolla y darle un toque “exótico” a las ensaladas.Al probarla por primera vez pensé que sería complicado poder hacerla, pero todo lo contrario, es muy fácil y rápido, así que aquí va: Ingredientes– 1 cebolla …

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Receta: APIOS RELLENOS

Por María Dohijo.Fuente: Pepa Rendón Roselló. Facpe.   Ingredientes:2 tallos de apio crujiente50 gr. de mantequilla50 gr. de requesón descremado100 gr. de queso roquefort1 chorrito de tabasco1 ó 2 cucharadas de leche Procedimiento: Lava, seca y corta el apio en trozos de unos 6 cms. Reserva las hojas tiernas del apio despues de picarlas finamente. Mezcla …

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