Y conocer de dónde viene y cómo se produce la carne que comemos
Estimad@s amig@s de Subbética Ecológica:
Os proponemos una preciosa actividad!! Para el próximo sábado 21 de mayo estamos organizando una visita a Finca Las Hazas, en Villanueva de Córdoba. Queremos conocer de primera mano de dónde viene la carne ecológica de pollo, cordero, ternera y cerdo que consumimos y estrechar lazos con este superproyecto que cuida de la naturaleza de nuestra provincia a la vez que nos alimenta de salud.
INSCRÍBETE AQUÍ PARA PARTICIPAR
Dependiendo de la cantidad de personas que se inscriban, nos plantearemos alquilar un mini bus o nos organizaremos en coches. Hasta Villanueva de Córdoba hay un trayecto de alrededor de dos horas por lo que estaríamos saliendo de Cabra a las 9h. Una vez allí, la familia de Las Hazas nos propone una ruta por la finca de unas 3horas, en un tramo muy fácil, estupendo para hacer con l@s más peques de la familia y durante el que podremos ver pastar a los animales y conocer sus condiciones de crianza. Al finalizar la ruta, compartiremos una comida «de traje» con lo que cada familia quiera aportar, en el entorno de un pequeño pantano.
Además de la comida y algún tentempié, recomendamos llevar ropa cómoda para el calor, una gorra o sombrero y agua.
Después de haber conocido su variada oferta y la calidad que manejan, desde el pasado octubre, Subbética Ecológica viene haciendo una compra conjunta de carne a Finca Las Hazas, un proyecto familiar situado en pleno corazón del Valle de Los Pedroches, uno de los lugares con más densidad de encinas de Europa. Crían en régimen extensivo ganado ovino, porcino y vacuno, al que alimentan de pastos, mezcla de cereales y leguminosas y son muy conscientes de la trazabilidad y de las condiciones para garantizar el bienestar animal.
Tenemos muchas ganas de conocerlos!!
Así que, reserva el día 21 en tu agenda de actividades y vámonos para Las Hazas!!
(A efectos de facilitar la organización, por favor, inscríbete a ser posible antes de este viernes, 13 de mayo)
Un gran abrazo!