Obrador Ecológico de la Subbética

El Obrador Ecológico de la Subbética ha venido a cumplir un sueño que planteó nuestra asociación ya en 2016: contar con nuestra propia industria transformadora de alimentos que ayude a las familias productoras en el aprovechamiento de sus excedentes y que, al mismo tiempo, amplíe la oferta y variedad de los alimentos que comercializamos.

Tomate y Salsas
Encurtidos
Productos al Natural
Mermeladas
Untables
Dulces y Postres
Aliños de Ajo
Zumos y Bebidas

Productos del Obrador

Tomate Triturado

Peso Neto 660 g

Tomate¹ (99%) y sal².

Tomate Frito

Peso Neto 330 g

Tomate¹ (97%), AOVE¹ y sal².

Sofrito

Peso Neto 330 g

Tomate¹, Cebolla¹, Pimiento Rojo¹, Pimiento Verde¹, AOVE¹, Ajo¹ y Sal².

Pisto

Peso Neto 400 g

Tomate¹, Cebolla¹, Berenjena¹, Calabacín¹, Pimiento Verde¹, Pimiento Rojo¹, AOVE¹, Zumo de Limón¹ y Sal².

Remolacha
Encurtida

Peso Neto 330 g – Escurrido 180 g

Remolacha¹, Agua,
Vinagre de Vino Oloroso¹ y Sal².

Zanahoria
Encurtida

Peso Neto 330 g – Escurrido 180 g

Zanahoria¹, Agua,
Vinagre de Vino Oloroso¹ y Sal².

Coliflor
Encurtida

Peso Neto 400 g – Escurrido 180 g

Coliflor¹, Agua,
Vinagre de Vino Oloroso¹ y Sal².

Agotado temporalmente.

Coliflor Multicolor Encurtida

Peso Neto 400 g – Escurrido 180 g

Coliflor¹, Agua,
Vinagre de Vino Oloroso¹ y Sal².

Agotado temporalmente.

Habas Tiernas
al Natural

Peso Neto 350 g – Escurrido 220 g

Habas¹, Agua, Sal²
y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Habitas Baby
al Natural

Peso Neto 350 g – Escurrido 220 g

Habas¹, Agua, Sal²
y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Agotado temporalmente.

Corazones de Alcachofa
al Natural

Peso Neto 420 g – Escurrido 280 g

Alcachofas¹, Agua, Sal² y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Cuartos de Alcachofa
al Natural

Peso Neto 420 g – Escurrido 280 g

Alcachofas¹, Agua, Sal² y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Agotado temporalmente.

Pimientos Asados
en Tiras

Peso Neto 420 g – Escurrido 380 g

Pimiento Rojo¹, Agua, Sal² y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Mermelada de Albaricoque

Peso Neto 200 g

Albaricoque¹ (78%) y Azúcar Golden Light³.

Mermelada
de Azofaifo

Peso Neto 220 g

Azofaifo¹ (66%), Azúcar de Caña integral Panela³, Zanahoria¹. y Limón¹.

Mermelada
de Chirimoya

Peso Neto 220 g

Chirimoya¹ (80%)
y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Ciruela Amarilla

Peso Neto 220 g

Ciruela Amarilla¹ (77%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Ciruela Roja y Manzana

Peso Neto 220 g

Ciruela Roja¹ (65%), Manzana¹ (15%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Fresa

Peso Neto 200 g

Fresa¹ (73%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Higo Extra

Peso Neto 220 g

Higo¹ (78%) y Azúcar Integral de Caña Panela³.

Agotado temporalmente.

Mermelada
de Mango

Peso Neto 220 g

Mango¹ (70%), Azúcar de Caña Golden Light³ y Zumo de Limón¹.

Agotado temporalmente.

Mermelada
de Manzana

Peso Neto 220 g

Manzana¹ (74%): Golden, Fuji y Royal Gala. Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Melocotón

Peso Neto 220 g

Melocotón¹ (75%) y Azúcar de Caña Integral Panela³.

Mermelada
de Membrillo

Peso Neto 220 g

Membrillo¹ (72%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Naranja

Peso Neto 220 g

Naranja¹ (65%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Naranja y Plátano

Peso Neto 200 g

Naranja¹ (47%), Plátano¹ (40%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Pimiento Amarillo Asado

Peso Neto 200 g

Pimiento Amarillo¹ (65%) y Azúcar de Caña Integral Panela³.

Agotado temporalmente.

Mermelada
de Pimiento Rojo Asado

Peso Neto 220 g

Pimiento Rojo¹ (72%), Azúcar Integral de Caña Panela³ y Zumo de Limón¹.

Agotado temporalmente.

Mermelada
de Pimiento Rojo Extra

Peso Neto 220 g

Pimiento rojo¹, Azúcar Integral de Caña Panela³ y Zumo de Limón¹.

Mermelada
de Tomate Extra

Peso Neto 220 g

Tomate¹ (59%), Azúcar de Caña Golden Light³, Limón¹ y Pectina.

Calabaza Picante

Peso Neto 200 g

Calabaza¹ (92%), AOVE¹, Zumo de Limón¹, Vino Nuevo de Tinaja¹, Sal², Ajo¹, Comino¹ y Guindilla¹.

Agotado temporalmente.

Paté de Batata y Garbanzo

Peso Neto 120 g

Batata¹ (57%), Garbanzos¹ (33%), Zumo de Limón¹, AOVE¹, Sal², Ajo¹, Vinagre de PX¹, Pimienta³, Orégano¹ y Cardamomo¹.

Paté de Setas y Chía al PX

Peso Neto 180 g

Setas de Ostra Cultivadas¹, Cebolla¹, AOVE¹, Vino PX¹, Sal², Semillas de Chía¹, Ajo¹, Vinagre PX¹, Mezcla de Especias y Hierbas Aromáticas y Azúcar Integral de Caña Panela³. Acidulante: Ácido Cítrico.

Agotado temporalmente.

Setas de Ostra al Natural

Peso Neto 400 g – Escurrido 350 g

Setas de Ostra de cultivo¹ (Pleurotus Ostreatus), Agua y Sal². Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Agotado.

Setas Escabechadas con Espinacas al PX

Peso Neto 390 g

Setas de Ostra de cultivo¹, Espinacas¹, AOVE¹, Vino PX¹, sal², Naranja¹, Ajo¹, Vinagre PX¹ y una mezcla de especias y hierbas aromáticas. Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Agotado temporalmente.

Cabello de Ángel

Peso Neto 240 g

Calabaza de Cidra¹ (68%)
y Azúcar de Caña Golden Light³.

Postre de Membrillo

Peso Neto 200 g

Membrillo¹, Azúcar Integral de Caña Panela³, Limón¹ y Canela³.

Agotado temporalmente.

Postre de Pera

Peso Neto 200 g

Pera¹ (91%), Zumo de Limón¹
y Canela³.

Ajo Frito

Peso Neto 30 g

Ajo picado¹ y AOVE¹.

Agotado.