Obrador Ecológico de la Subbética

El Obrador Ecológico de la Subbética ha venido a cumplir un sueño que planteó nuestra asociación ya en 2016: contar con nuestra propia industria transformadora de alimentos que ayude a las familias productoras en el aprovechamiento de sus excedentes y que, al mismo tiempo, amplíe la oferta y variedad de los alimentos que comercializamos.

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Nuestras Conservas
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Carta de Servicios

Productos del Obrador

Tomate y Salsas

Tomate Triturado

Peso Neto 660 g

Tomate¹ (99%) y sal².

Tomate Frito

Peso Neto 330 g

Tomate¹ (97%), AOVE¹ y sal².

Sofrito

Peso Neto 330 g

Tomate¹, Cebolla¹, Pimiento Rojo¹, Pimiento Verde¹, AOVE¹, Ajo¹ y Sal².

Peso Neto 400 g

Tomate¹, Cebolla¹, Berenjena¹, Calabacín¹, Pimiento Verde¹, Pimiento Rojo¹, AOVE¹, Zumo de Limón¹ y Sal².

Encurtidos

Remolacha
Encurtida

Peso Neto 330 g – Escurrido 180 g

Remolacha¹, Agua,
Vinagre de Vino Oloroso¹ y Sal².

Zanahoria
Encurtida

Peso Neto 330 g – Escurrido 180 g

Zanahoria¹, Agua,
Vinagre de Vino Oloroso¹ y Sal².

Coliflor
Encurtida

Peso Neto 400 g – Escurrido 180 g

Coliflor¹, Agua,
Vinagre de Vino Oloroso¹ y Sal².

Agotado temporalmente.

 

Peso Neto 400 g – Escurrido 180 g

Coliflor¹, Agua,
Vinagre de Vino Oloroso¹ y Sal².

Agotado temporalmente.

Productos al Natural

Habas Tiernas
al Natural

Peso Neto 350 g – Escurrido 220 g

Habas¹, Agua, Sal²
y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Habitas Baby
al Natural

Peso Neto 350 g – Escurrido 220 g

Habas¹, Agua, Sal²
y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Agotado temporalmente.

 

Corazones de Alcachofa
al Natural

Peso Neto 420 g – Escurrido 280 g

Alcachofas¹, Agua, Sal² y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Cuartos de Alcachofa
al Natural

Peso Neto 420 g – Escurrido 280 g

Alcachofas¹, Agua, Sal² y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Agotado temporalmente.

 

Pimientos Asados
en Tiras

Peso Neto 420 g – Escurrido 380 g

Pimiento Rojo¹, Agua, Sal² y Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Mermeladas Extra

Mermelada de Albaricoque

Mermelada de Albaricoque

Peso Neto 200 g

Albaricoque¹ (78%) y Azúcar Golden Light³.

Mermelada
de Azofaifo

Peso Neto 220 g

Azofaifo¹ (66%), Azúcar de Caña integral Panela³, Zanahoria¹. y Limón¹.

Mermelada
de Chirimoya

Peso Neto 220 g

Chirimoya¹ (80%)
y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Ciruela Amarilla

Peso Neto 220 g

Ciruela Amarilla¹ (77%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Ciruela Roja y Manzana

Peso Neto 220 g

Ciruela Roja¹ (65%), Manzana¹ (15%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Fresa

Peso Neto 200 g

Fresa¹ (73%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Higo Extra

Peso Neto 220 g

Higo¹ (78%) y Azúcar Integral de Caña Panela³.

Agotado temporalmente.

Mermelada
de Mango

Peso Neto 220 g

Mango¹ (70%), Azúcar de Caña Golden Light³ y Zumo de Limón¹.

Agotado temporalmente.

Mermelada
de Manzana

Peso Neto 220 g

Manzana¹ (74%): Golden, Fuji y Royal Gala. Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Melocotón

Peso Neto 220 g

Melocotón¹ (75%) y Azúcar de Caña Integral Panela³.

Mermelada
de Membrillo

Peso Neto 220 g

Membrillo¹ (72%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Naranja

Peso Neto 220 g

Naranja¹ (65%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Naranja y Plátano

Peso Neto 200 g

Naranja¹ (47%), Plátano¹ (40%) y Azúcar de Caña Golden Light³.

Mermelada
de Pimiento Amarillo Asado

Peso Neto 200 g

Pimiento Amarillo¹ (65%) y Azúcar de Caña Integral Panela³.

Agotado temporalmente.

Mermelada
de Pimiento Rojo Asado

Peso Neto 220 g

Pimiento Rojo¹ (72%), Azúcar Integral de Caña Panela³ y Zumo de Limón¹.

Agotado temporalmente.

Mermelada
de Pimiento Rojo Extra

Peso Neto 220 g

Pimiento rojo¹, Azúcar Integral de Caña Panela³ y Zumo de Limón¹.

Mermelada
de Tomate Extra

Peso Neto 220 g

Tomate¹ (59%), Azúcar de Caña Golden Light³, Limón¹ y Pectina.

Untables

Calabaza Picante

Peso Neto 200 g

Calabaza¹ (92%), AOVE¹, Zumo de Limón¹, Vino Nuevo de Tinaja¹, Sal², Ajo¹, Comino¹ y Guindilla¹.

Agotado temporalmente.

Paté de Batata y Garbanzo

Peso Neto 120 g

Batata¹ (57%), Garbanzos¹ (33%), Zumo de Limón¹, AOVE¹, Sal², Ajo¹, Vinagre de PX¹, Pimienta³, Orégano¹ y Cardamomo¹.

Paté de Setas y Chía al PX

Peso Neto 180 g

Setas de Ostra Cultivadas¹, Cebolla¹, AOVE¹, Vino PX¹, Sal², Semillas de Chía¹, Ajo¹, Vinagre PX¹, Mezcla de Especias y Hierbas Aromáticas y Azúcar Integral de Caña Panela³. Acidulante: Ácido Cítrico.

Agotado temporalmente.

Setas

Setas de Ostra al Natural

Peso Neto 400 g – Escurrido 350 g

Setas de Ostra de cultivo¹ (Pleurotus Ostreatus), Agua y Sal². Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Agotado.

 

Setas Escabechadas con Espinacas al PX​

Peso Neto 390 g

Setas de Ostra de cultivo¹, Espinacas¹, AOVE¹, Vino PX¹, sal², Naranja¹, Ajo¹, Vinagre PX¹ y una mezcla de especias y hierbas aromáticas. Acidulante: Ácido Cítrico¹.

Agotado temporalmente.

Dulces y Postres

Cabello de Ángel

Peso Neto 240 g

Calabaza de Cidra¹ (68%)
y Azúcar de Caña Golden Light³.

Postre de Membrillo

Peso Neto 200 g

Membrillo¹, Azúcar Integral de Caña Panela³, Limón¹ y Canela³.

Agotado temporalmente.

Postre de Pera

Peso Neto 200 g

Pera¹ (91%), Zumo de Limón¹
y Canela³.

Aliños de Ajo

Ajo Frito

Peso Neto 30 g

Ajo picado¹ y AOVE¹.

Agotado.

 

Ajo y Aceite

Peso Neto 95 g – Escurrido 55 g

Ajo (55%)¹, AOVE (44%)¹ y Sal².

Ajo y Guindilla

Peso Neto 95 g – Escurrido 55 g

Ajo¹ (55%), AOVE¹, Sal² y Guindilla¹ (>1%).

Ajo y Perejil

Peso Neto 95 g – Escurrido 55 g

Ajo¹ (50%), AOVE¹, Perejil¹ (5%) y Sal².

Agotado temporalmente.

Ajo y Pimienta en grano

Peso Neto 95 g – Escurrido 55 g

Ajo¹ (50%), AOVE¹, Sal²
y Pimienta en grano³ (>1%).

Ajo, Orégano y Pimentón

Peso Neto 95 g – Escurrido 55 g

Ajo (55%)¹, AOVE¹, Sal²,
Pimentón (0.5%)¹ y Orégano¹ (0.3%).

Ajo, Pimienta y Laurel

Peso Neto 95 g – Escurrido 55 g

Ajo¹ (50%), AOVE¹, Sal², Laurel¹ (1%) y Pimienta en grano³ (menos de 1%).

Zumos y Bebidas

Gazpacho de Tomate Rosa

750 ml

Tomate Rosa¹ (89%), Pimiento Verde¹, AOVE¹, Pepino¹, Vinagre Oloroso¹, Sal², Ajo¹ y Goma Xantana (espesante).

Agotado temporalmente.

Zumo de Manzana

750 ml

Manzana¹ (100%): Golden, Fuji y Royal Gala.

Agotado temporalmente.

Zumo de Membrillo

Zumo de Membrillo

750 ml

100% Membrillo¹.

Agotado temporalmente.

Zumo de Tomate

750 ml

Tomate¹ (<98%), Sal² y Pimienta³.

Agotado temporalmente.

Como todo lo que hace Subbética Ecológica, el OES está también empapado de Economía del Bien Común, cooperación, solidaridad, voluntariado y mucho corazón! Conócelo más!

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  1. Procedente de Producción Ecológica Certificada.
  2. Certificado por las Normas CAAE de Producción y Envasado de Sal Ecológica.
  3. Producto Ecológico y de Comercio Justo.