Subbética Ecológica es una asociación que, en la comarca de la Subbética, en el sur de Córdoba, aúna a familias productoras con familias consumidoras, pequeños establecimientos, grupos de consumo y comedores escolares en torno a la alimentación ecológica. Y todo gracias a un canal corto de distribución.
Nuestra labor se articula a través de cestas semanales de productos frescos ecológicos, una Ecotienda y una Central de Pedidos para l@s grandes consumidor@s, gestionando nuestro modelo bajo un sistema de Economía del Bien Común.
Porque es importante que conozcamos que detrás de los productos de Subbética Ecológica hay personas que trabajan para obtener alimentos sanos para las personas y para la naturaleza.
Trabajamos cada día con el objetivo de promover la producción y el consumo ecológicos, volviendo a poner en valor el trabajo en el campo, dignificando la profesión de la agricultura a través de precios justos y estables, respaldando la producción artesanal y normalizando el consumo ecológico. Una red de apoyo mutuo nos ayuda a fomentar el comercio local, cercano y humanizado.
Somos una entidad sin ánimo de lucro, en busca del bien común y conformada por una ciudadanía consciente y participativa. Desde que nacimos en 2009, estamos haciendo realidad un modelo alternativo de producción y consumo ecológicos cuidando de las familias hortelanas, cuidando de las pequeñas empresas artesanales, cuidando de nuestra salud y cuidando de la naturaleza.
Qué alegría! Subbética Ecológica ha sido reconocida por la Fundación FAMAE y la Fundación Carasso y formamos parte de las entidades seleccionadas en los premios internacionales Food for Good Challenge!
Después de casi dos meses de no poder llevar el campo a la ciudad, este sábado 23 de enero, de 10h a 15h en el Bulevar Gran Capitán, todos los proyectos y familias que componemos El Ecomercado volveremos a ofrecer nuestros productos ecológicos, de cercanía, temporada y gran calidad en las calles de Córdoba.
No dejamos de ofrecer alternativas para ponerte fácil un consumo cercano, consciente, de proyectos responsables y sostenibles. Así que aquí un menú especial para estas fechas señaladas!
Todos los productos que ofrece Subbética Ecológica han sido obtenidos desde una producción ecológica pero…
Es un método de producción que promueve la fertilidad de la tierra, la biodiversidad, el respeto al medio ambiente y el equilibrio natural. Trabaja por lograr un paisaje agrario de calidad, la salud de quien produce y consume, la cultura y la sabiduría rural, la recuperación de semillas tradicionales y la dignidad y autonomía de las familias productoras.
Para ello no utiliza productos químicos de síntesis (herbicidas, plaguicidas, hormonas o abonos químicos), ni usa organismos modificados genéticamente (transgénicos).
Los productos ecológicos son saludables y contienen más vitaminas, minerales, antioxidantes y azúcares. Al mismo tiempo poseen menos grasas y agua lo que les propicia más sabor y más olor.
Nuestra red se extiende a 150 kilómetros a la redonda de nuestra sede en Cabra, abarcando todo el centro de Andalucía.
+34 693 59 30 02
info@subbeticaecologica.com
Calle Puente Mojardín nº 19
14940 Cabra, Córdoba.
Jueves de 10h a 14h
y de 17h a 20h
Viernes de 10h a 14h
Sábados de 10h a 14h
Jueves 10h a 14h
y de 17h30 a 20h30
Viernes de 10h a 14h
Sábados de 10h a 14h
Calle Puente Mojardín nº 19
14940 Cabra, Córdoba.