Setos en las huertas…Fuente de Biodiversidad !!

Los setos, sotos, herrizas, bosquetes, que tradicionalmente han estado presentes en nuestros campos, en las lindes de nuestras huertas, son muy importantes. Aportan diversidad de colores y olores, y son refugio de infinidad de fauna amiga, aparte de despistara los “enemigos”. Nos ayudarán a controlar posibles plagas y enfermedades, conformando una huerta saludable y enriqueciendo …

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Receta: APIOS RELLENOS

Por María Dohijo.Fuente: Pepa Rendón Roselló. Facpe.   Ingredientes:2 tallos de apio crujiente50 gr. de mantequilla50 gr. de requesón descremado100 gr. de queso roquefort1 chorrito de tabasco1 ó 2 cucharadas de leche Procedimiento: Lava, seca y corta el apio en trozos de unos 6 cms. Reserva las hojas tiernas del apio despues de picarlas finamente. Mezcla …

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