Alejo Ortegón Observé en uno de mis pequeños árboles frutales, concretamente en un hermoso madroño, la aparición de diminutos parásitos más conocidos como pulgones que tienen la particularidad de reproducirse de una forma espectacular. Curiosamente la masiva expansión de dichos parásitos es debida a que ya en el interior de las hembras, se alojan los …
El Estado español encabeza la lista en superficie dedicada a la producción ecológica en toda la Unión Europea, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino. Desde el año 2004 se registró un aumento del 80% de la superficie cultivada hasta alcanzar en la actualidad 1.317.000 hectáreas dedicadas al …
Por Marián Hemos recibido recientemente habichuelas frescas, por lo que no es necesario echarlas en agua la noche de antes. Además, cuando vayamos a hacer el potaje debemos tener en cuenta que estas habichuelas no tomarán demasiada agua, porque al ser frescas, llevan dentro toda la que necesitan. Ingredientes: – Todas las verduras que os …
Por Gema Jiménez Ingredientes Masa: – 1 huevo– 400 gramos de harina– ¼ de vaso de agua– ¼ de vaso de leche– Sal (al gusto) Relleno:– 1 kg. Espinacas– 250 gramos de salmón ahumado– 4 tomates naturales Mezclar todos los ingredientes de la masa de la Quiche amasándolos bien durante unos 20 minutos. Una vez …
Uno de nuestros socios de Subbética Ecológica ha querido compartir con nosotros una iniciativa muy especial que está llevando a cabo junto a su familia en el municipio de Zuheros. Bajo el nombre «10+» han puesto en marcha la idea de producir una selecta muestra de aceite ecológico a partir de variedades locales cultivadas en …